레시피와 다른 크기의 팬으로 굽고 싶을 때, 면적 기준 재료 배수를 자동 계산합니다. 원형·사각형·직사각형 팬을 서로 변환하고, 레시피의 배수까지 알려드려요.
💡 자주 쓰는 팬 면적
| 팬 | 크기 | 면적 (cm²) |
|---|---|---|
| 원형 | 18cm | 254 |
| 원형 | 20cm | 314 |
| 원형 | 22cm | 380 |
| 정사각 | 18×18 | 324 |
| 정사각 | 20×20 | 400 |
| 직사각 | 25×15 | 375 |
| 직사각 | 30×20 | 600 |
팬 변환의 원리
베이킹에서 팬의 바닥 면적이 같으면 레시피를 그대로 쓸 수 있습니다. 면적이 다르면 면적 비율만큼 재료량을 조정하고, 굽는 시간도 같은 비율로 조정해야 반죽 두께가 비슷해집니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 높이도 고려해야 하나요?
대부분 베이킹은 반죽이 팬의 2/3 정도 차는 것이 이상적입니다. 면적은 같은데 팬이 얕으면 넘칠 수 있으니 팬 높이도 확인하세요.
Q. 굽는 시간은 왜 조정되나요?
반죽 두께가 달라지기 때문입니다. 얕고 넓은 팬은 빨리 익고, 좁고 깊은 팬은 천천히 익습니다. 본 계산기는 면적 비율 기반의 러프한 조정을 제안합니다.
Q. 치즈케이크도 공식이 같나요?
치즈케이크는 중탕이 많아 팬이 꼭 맞아야 합니다. 원형 팬(스프링폼)이 일반적이고, 사이즈 변경은 반죽 두께 변화에 민감합니다.