레시피의 컵·Tbsp·tsp를 ml·g·oz로 상호 변환해드려요. 밀가루·설탕·물 같은 재료별 밀도 반영.
요리 계량 환산 — 컵·큰술·작은술 ↔ ml·g
해외 레시피·베이킹에서 가장 자주 필요한 환산. 재료별 밀도가 달라 같은 1컵이어도 g 수치가 재료별로 크게 달라요.
표준 계량 (기본)
- 1 큰술(Tbsp) = 15ml = 3 작은술
- 1 작은술(tsp) = 5ml
- 1 미국 컵 = 240ml
- 1 한국 계량컵 = 200ml
- 1 oz (온스) ≈ 29.57ml
- 1 lb (파운드) ≈ 453.6g
재료별 1컵(240ml) 무게
| 재료 | 무게(g) |
|---|---|
| 물·우유 | 240 |
| 밀가루 (중력분) | 120~130 |
| 설탕 (백설탕) | 200 |
| 버터 | 227 |
| 쌀 | 200 |
| 올리브유 | 216 |
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 밀가루 왜 g이 제각각?
체에 친 후·꾹 눌러 담은 정도에 따라 10~20% 차이. 베이킹은 저울 계량이 정확.
Q. 미국 컵 vs 한국 계량컵?
미국 240ml, 한국 200ml. 원서 레시피는 미국 기준. 차이 20% 큼.
Q. 스틱 버터 1개?
미국 버터 1스틱 = 113g = 1/2컵 = 8 Tbsp. 레시피에 자주 나옴.
함께 보면 좋은 계산기
최종 업데이트: 2026-04-23